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如何提高不锈钢酿酒设备的防腐效果

2021-07-22

因为生产葡萄酒需要发酵,一般的酿酒设备更注重酿酒过程中使用的设备。为了避免发酵过程中被液体腐蚀,选用的原料也比较好。例如,不锈钢是发酵设备衬里的常用材料,那么它的防腐效果如何呢?

不锈钢材料具有良好的特性,使用时间长,不易腐蚀。因此,它的作用是非常关键的。发酵过程将如何影响葡萄酒的质量。如果原料好,但发酵有问题,用普通原料生产出来的酒可能不好,所以一定要规范酿酒。

不锈钢酿酒设备具有光泽度高、硬度高、耐磨性好、耐腐蚀、耐高温氧化、强度高等特点,经久耐用,抛光后几乎无焊道,美观大方,深受消费者青睐,而普通不锈钢酿酒设备的价格都比同型号的铝制酿酒设备要高。

一般在制作内罐时,需要用氩弧焊将不锈钢焊接成型,但这种操作可能会损坏不锈钢的外观,因为表面的抗氧化膜可以起到防止氧化的作用。如果损坏了,模压内罐的效果也会降低,所以内衬焊接后一般会再次进行防腐处理。

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